Frédéric et Martine, ce couple d’éleveur de la ferme de la Grand’Maison vous propose de la viande de génisse et de veau de qualité tout au long de l’année. Les vaches blondes d’Aquitaine sont des vaches allaitantes également appelées vaches à viande. Il s’agit de vaches de couleur sable à couleur caramel qui donnent peu […]
Frédéric et Martine, ce couple d’éleveur de la ferme de la Grand’Maison vous propose de la viande de génisse et de veau de qualité tout au long de l’année. Les vaches blondes d’Aquitaine sont des vaches allaitantes également appelées vaches à viande. Il s’agit de vaches de couleur sable à couleur caramel qui donnent peu de lait. L’exploitation élève également des volailles, des lapins et porcs fermiers sur paille. La ferme dispose de près de150 hade prairies où les animaux pâturent. Sur20 ha, l’agriculteur cultive du maïs et du blé qui sera vendu à la coopérative et transformé en farine, aliment qui sera donné ensuite aux animaux.Les prix proposés par la ferme sont particulièrement attractifs car moins élevés que ceux pratiqués dans les boucheries traditionnelles pour un produit du même genre.Les exploitants sont de vrais passionnés. Frédéric a acquis sa première vache à l’âge de 18 ans. Un rêve d’enfant devenu réalité !La ferme de la Grand’Maison vous propose de nombreux produits en vente directe tels que des pâtés de campagne, pâtés de tête, du boudin noir ou blanc, des steaks hachés, des rôtis, tournedos, blanquettes, escalopes, grenadins, tranches de foie, terrines de pâté de bœuf, rillettes de bœuf, terrines de lapin ou encore des saucissons secs de bœuf… De nombreux produits à ne pas manquer pour les amoureux des bons produits locaux !
