Versailles, Soleil des Yvelines

Brasserie du roi, bières bio

78000 Versailles

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« Vive le Roi, Vive la bière ! » C'est en plein cœur de Versailles que Mélissa, Ronan et Hugo ont créé la Brasserie du Roi. Unique brasserie artisanale de Versailles où vous pourrez déguster des bières bio produites sur place et participer à des ateliers.

Une bière artisanale et 100% bio !

Dans l’unique microbrasserie de Versailles, implantée rue Montbauron, sont produites des bières artisanales 100% biologiques, savoureuses et authentiques. Toutes les bières sont le reflet de l'alliance de la culture craft et de l'histoire de Versailles qui a vu naître le Roi Soleil.

Découvrez les bières permanentes :
- La Royale, (Lager) : blonde ultra fraîche avec infusion d’écorces d’oranges
- L’Impériale (IPA) : blonde bien maltée aux notes de melon et de fraise
- La Concubine : (White IPA) : bière blanche très houblonnée avec note d’agrumes et de fruits exotiques
- La Trois Mousquetaires (Triple) : blonde de style belge aux accents de miel et d’épices
- La Favorite (Pale Ale) : bière légère et désaltérante avec une belle robe jaune pâle trouble
D’autres bières événementielles et saisonnières sont aussi proposées.

Hugo, Mélissa et Ronan fabriquent des pressions sans pression

C’est en plein cœur de Versailles dans les Yvelines que Mélissa, Ronan et Hugo ont décidé de créer la Brasserie du Roi en 2020, avec comme objectif de faire découvrir la bière artisanale à tous et pour tous avec des ingrédients 100% biologiques et en priorisant les circuits courts.

Toute l’équipe vous accueille afin de partager avec vous sa passion pour la bière mais aussi vous transmettre son savoir-faire du brassage artisanal au travers des ateliers de brassage.

Fabriquez votre propre bière !

Les stages de brassage sont dirigés par le Maître brasseur (Ronan) et permettent une immersion complète dans l’univers de la bière et de son brassage.

Dans cette brasserie artisanale située en plein cœur de Versailles, vous allez apprendre à brasser votre propre bière de A à Z avec une équipe de professionnels passionnés et des ingrédients 100% biologiques. Vous découvrirez l’histoire de la bière et ses différents styles grâce à une dégustation de bières locales accompagnées de gressins ou cookies maison réalisés avec des drêches.

N’attendez plus et venez brasser, embouteiller et récupérer vos 20 litres de bière soit 40 bouteilles de 50cl avec étiquettes personnalisées.

Vous vivrez une expérience unique, enrichissante et bon enfant autour de cette célèbre boisson !

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Informations pratiques :
Les ateliers ont lieu :

Le vendredi de 18h à 22h
ou le samedi de 14h à 18h
Le tarif est de 160€ (pour 1 ou 2 personnes, dégustation comprise)

Les Brasseurs du roi sont labellisés "Artisan du Tourisme 2023" gage de qualité et de transmission de l'artisanat local en Yvelines.

Informations

Comment s’y rendre ?

Versailles, Soleil des Yvelines

9 rue Montbauron

78000 Versailles

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La carte