Au milieu coule la Seine
Les marchés de Poissy…des adresses historiques à retenir !
Il était une fois … il y a très longtemps ! Pour que les parisiens puissent manger viande, tripes et autres terrines, c’est à Poissy que cela se passait ! Et oui, veaux, vaches, moutons, bouchers, éleveurs, marchands de bestiaux se donnaient rendez-vous tout d’abord chaque vendredi – puis le jeudi - sur la place qui était alors appelée le champ de foire! Même si aujourd’hui il ne reste de ce passé nourricier qu’une halle aux veaux, munissez vos enfants, vos petits-enfants, votre cousine ou encore le fils de la voisine, d’un joli panier et entrez au cœur de la gastronomie pisciacaise ! Attention, la gourmandise n’est jamais très loin !
A l’origine … c’était le marché aux bestiaux
Chemin faisant, vous pourrez leur raconter que l’actuel marché du centre ville s’appelait le marché aux bestiaux et que se vendaient et s’achetaient à l’époque bœufs, veaux, moutons et porcs. Quelle époque vous demandera la plus grande de vos filles ? Expliquez-lui que ce marché existe à Poissy depuis le Haut Moyen-âge. Et oui, il a été autorisé par le roi ! Ainsi chaque fin de semaine, les animaux arrivaient dans Poissy créant une très grande animation – voire une intense agitation – en ville et jusqu’aux bords de Seine où toutes ces bêtes se désaltéraient. Ces jours-là, toute la ville vivait au rythme de ce grand rassemblement et surtout dans le brouhaha des jurons de bouviers, des aboiements de chiens, des cris des animaux, des discussions aux abords des auberges, du tintement des écus…. Arrivés sous la halle du marché couvert – construite en 1823 par l’architecte Auguste Goy – dites-leur que là où se trouvent aujourd’hui les étals des poissonniers ou encore des fromagers, étaient parqués les veaux, plus sensibles au froid et à la chaleur et donc plus fragiles. Poursuivez l’anecdote … En avril 1867, au grand désarroi des Pisciacais, Poissy apprend la prochaine ouverture du marché de la Villette à Paris qui entraînera peu à peu la disparition du marché aux bestiaux de Poissy. Ce fut une catastrophe !
De nos jours, trois fois par semaine, mardi, vendredi et dimanche matins, vous pouvez flâner tout en faisant votre marché entre les statues, les bas-reliefs et la fontaine de la place – désormais de la République – du sculpteur Yvan Theimer. De nombreux produits gourmands vous attendent, vos bambins remarqueront qu’aujourd’hui vêtements, accessoires, fruits et légumes complètent les étals. Ils profiteront de cette ambiance si particulière des marchés et les plus petits ne manqueront pas de vous réclamer un tour de manège.
Et ce n’est pas fini !
Chaque jeudi et samedi matins, le marché de Beauregard vous attend également ! Couleurs, saveurs, senteurs et produits de qualité sont au rendez-vous ! Vous passerez un moment d’échange étonnant tout en remplissant votre panier de bons produits. Vous trouverez facilement ce deuxième marché atypique sur les hauteurs de Poissy. Il vaut vraiment le détour… mais attention, la bonne humeur est de rigueur !
Les marchés à Poissy sont bien une tradition qui perdure depuis des siècles… N’oubliez pas vos rendez-vous, deux fois par an, en avril et en octobre, avec la foire gastronomique et le marché paysan… et là, petits et grands auront le plaisir de retrouver cette joie d’antan avec le retour des animaux en centre ville !
Les marchés de Poissy
- Place de la République : mardi, vendredi et dimanche (de 8h à 13h)
- Place Racine : jeudi et samedi matins (de 8h à 12h)