Implantée à La Boissière-Ecole, la Ferme de La Tremblaye fabrique des fromages de tradition fermière depuis 1967 avec son propre troupeau.
La ferme s'enracine en profondeur dans les démarche d'agroécologie, favorisant des pratiques agricoles respectueuses du sol et de l'environnement, le respect du bien-être des animaux et l'amélioration des condistions de travail des hommes.
